Приглашаем вас в яркое гастрономическое путешествие по Енисейской Сибири — краю северных деликатесов, таёжных вкусов и современной сибирской кухни!
За 5 дней вы отправитесь в настоящий гастротур, где познакомитесь с кулинарными традициями народов Сибири — от Таймыра до Тувы, попробуете уникальные локальные продукты и откроете для себя лучшие рестораны Красноярска.
Путешествие начинается в Красноярске — одном из крупнейших и самых гастрономически интересных городов Сибири. Здесь вас ждут:
Особое место в программе занимают легендарные рестораны:
Ресторан «Тунгуска» в 2024–2026 годах и ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» в 2024 году вошли в топ-10 лучших ресторанов России. А «Тунгуска» уже несколько лет подряд входит в число лучших ресторанов Сибири по версии независимой премии WHERETOEAT Siberia.
Вас ждут:
Этот тур идеально подойдёт для тех, кто любит вкусные путешествия, хочет открыть для себя настоящую Сибирь через гастрономию и получить уникальный опыт, который невозможно повторить где-то ещё.
Показать полностьюДокументы (паспорт, медицинская страховка). Одежда для путешествия должна быть, в первую очередь, удобной. Пожалуйста, возьмите с собой то, что Вы обычно надеваете для пеших прогулок и отдыха на природе в соответствии с сезоном.
Также вы можете взять классическую одежду для посещения ресторанов.
Гостиница Ibis Krasnoyarsk (4 ночи + ранний заезд)
Отель Ibis Красноярск Центр - это сочетание высоких международных стандартов качества и доступных цен. Гостиница Ibis Красноярск Центр расположена в историческом центре города, вблизи основных достопримечательностей и набережной Енисея. Открыта в 2015 году. Завтраки - шведский стол. Размещение в двухместных стандартных номерах с двумя раздельными кроватями или одной большой. Одноместное размещение - за доплату. В каждом номере: бесплатный Wi-Fi и ЖК ТВ с отличным выбором каналов, рабочий стол, сейф, кондиционер, холодильник, душ, фен.
Питание по программе в лучших ресторанах города.
В программу не входит только обеды в 4-й и 5-й день и ужин в 5-й день.
В случае, если у туриста есть аллергия или противопоказания к употреблению какого-либо блюда/ингредиента, просьба сообщить эту информацию при бронировании тура.
При отмене бронирования некоторые расходы могут быть взысканы в зависимости от времени до начала путешествия:
За отказ, сделанный за 20–10 дней до даты выезда, будет удержана сумма, составляющая примерно половину стоимости тура*.
За отказ за 10–5 дней до начала тура — примерно 80% стоимости*.
Менее чем за 5 дней до путешествия — полностью стоимость тура*.
*Без документального подтверждения по уважительной причине (травмы/иные случаи).
Также стоит учитывать, что в период высокого сезона (с 20 декабря по 10 января, с 20 марта по 1 апреля, с 27 апреля по 10 мая, с 1 по 23 августа), а также во время крупных спортивных и культурных мероприятий, расходы могут быть полностью невозвратными — то есть 100% стоимости.
Если возникнут вопросы — мы всегда готовы помочь и объяснить подробнее!
Внимание! Ночные перелеты из Москвы, как правило, утомительны. Мы рекомендуем Вам прибывать в Красноярск накануне, чтобы иметь возможность отдохнуть ночь в гостинице и с новыми силами начинать экскурсионную программу на следующий день.
Проживание в гостинице предоставляется после 14:00.
Детали:
Размещение в гостинице Ibis Krasnoyarsk 3* с 14:00
Питание самостоятельно.
Прибытие в Красноярск. Самостоятельный трансфер из аэропорта в отель «Ibis»3* (ул. Карла Маркса 123). Раннее заселение в отель (заезд возможен накануне тура с 14:00). Отдых после перелета.
Завтрак.
13:45 Встреча с гидом в холе отеля. Знакомство с гидом.
14:00-15:00 Наша гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».
Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города. Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города.
Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и конечно же авторских настоек и чая из таежных трав.*
Далее группа отправляется на обзорную экскурсию по Красноярску.
15:00-18:00 Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.
Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города – часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII-XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.
Далее гостей ждет гастро-программа в ресторане «Tunguska», собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-10 лучших ресторанов России в 2025 году по версии международной ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2025.
Отправной точкой концепции кухни, послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера. Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне — в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.
Также немаловажной составляющей концепции Tunguska является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.
18:00-20:00 Гастрономическая программа «Путь героя: Сибирь-Азия» в ресторане «Тунгуска» *
20:30 Возвращение в отель.
*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.
Детали:
Размещение в гостинице Ibis Krasnoyarsk 3* (с ранним заездом накануне тура)
Завтрак в гостинице, обед в ресторанах города, ужин в ресторане «Tunguska»
20 км на автобусе
Завтрак в гостинице.
10:00-12:30 Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск.
Енисей – одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России. И, разумеется, одна из главных природных достопримечательностей Красноярского края. Наше знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой «Царь-рыба», продолжится во время прогулки по городской набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС. И везде Енисей великолепен!
На набережной Дивногорска остановимся и выпьем чашечку кофе, с видом на горы и великий Енисей.
13:00-14:00 Обед в ресторане на берегу Енисея.
14:30-17:30 После обеда Вас ждет водная прогулка на яхте по Красноярскому морю.
За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры.
В программах с октября по май водная прогулка заменена на посещение фан-парка «Бобровый лог».
На обратном пути заглянем на рыбный рынок, где вдоволь продегустируем енисейской рыбки и сможем купить вкусный подарок домой.
После насыщенного дня мы посетим, пожалуй, самый известный ресторан Красноярска – «Хозяин тайги».
«Хозяин Тайги» – это не просто красивое название, взятое из одноименного советского фильма. Это место, где вы попадаете в сибирскую лесную сказку.
Здесь вас всегда ждут первоклассная сибирская кухня и высокий уровень обслуживания. Душевная атмосфера, вид на горы и реку, потрескивание березовых дров в камине настраивают на неспешную трапезу и приятную беседу. Изюминка меню ресторана «Хозяин Тайги» - авторские блюда из традиционных северных продуктов, деликатесы из дичи и первоклассного мяса.
Отдельного внимания заслуживает интерьер заведения, который выполнен в стиле альпийского шале и декорирован фотографиями и памятными вещами из архива съемочной группы кинофильма «Хозяин Тайги» и семьи Владимира Высоцкого.
18:30 ужин в ресторане «Хозяин тайги».
В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь». *
20:00 возвращение в отель
*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.
Детали:
Проживание в отеле
Завтрак в гостинице, обед и ужин в ресторане
80 км на автобусе
Завтрак в гостинице.
11:30-12:30 Посещение музея-усадьбы В.И. Сурикова
13:00-14:00 Обед в ресторане «Шале».
14:00-18:00 Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км.
Национальный парк «Красноярские Столбы» – это легкие Красноярска!
Главная достопримечательность парка – великие останцы выветривания древних скал, загадочный объект геологических исследований, лучшие спортивные снаряды российских скалолазов, излюбленные природные смотровые площадки с потрясающе живописными видами. Без преувеличения, каждый камень скального массива уникален и несет бесценную историческую информацию.
Вы погуляете по таежным тропам и увидите причудливые скалы известные на весть мир: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие.
19:00 После непродолжительного отдыха вы отправитесь на ужин, который приготовите сами под руководством шеф-повара. Вы будете использовать локальные продукты и местные рецепты, а с вашими новыми навыками сможете повторить этот опыт и дома. Тема мастер класса «Охота и рыбалка», мы приготовим сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе и томлёную оленину в брусничном соусе. *
21:30 возвращение в отель.
*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.
Детали:
Проживание в отеле
Завтрак в отеле, обед в ресторане, ужин в кулинарной студии
20 км на автобусе, 3 км пешком
Завтрак в гостинице.
Свободное время в городе.
Обед самостоятельно.
14:00-16:00 Посещение Красноярского краеведческого музея.
16:00-19:00 Приятное время выбора вкусных сувениров.
В программе посещение центрального рынка города, где можно будет купить северную рыбу, дикоросы, кедровые орехи, таежный мед и многое другое.
В фирменном магазине старейшей шоколадной фабрики города «Краскон» купить сладких гостинцев: фирменные конфеты с черемухой – «Черемуховый букет», шоколадные конфеты с кедровым орехом «Удивительная Сибирь» и «Душа Сибири», а также конфеты «Манна», «Красноярье», «Багира», которые уже стали известны далеко за пределами Красноярского края.
В чайной лавке будет возможность купить чаи и сборы таежных трав.
После отправляемся на спектакль, но спектакль необычный.
19:00 Аудиоспектакль – экскурсия по центру города «Променад по домам».
Что такое Променад "По Домам"? Это увлекательные истории про дома, людей и историю от интересных жителей Красноярска. Вас ждет не обычная экскурсия, а целый аудиоспектакль по историческому центру города в наушниках.
20:30-22:00 Ужин в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen».
Ресторан «0.75 Please Wine & Kitchen» занимает 9-ю строчку рейтинга лучших ресторанов России, по версии WHERETOEAT Russia 2024. Идея этого проекта навеяна атмосферой винного погреба, историческим зданием XIX века, большой любовью к вину, нашему региону и к местным продуктам.
Детали:
Проживание в гостинице Ibis 3*
Завтрак гостинице, обед самостоятельно, ужин в ресторане
20 км на автобусе
Завтрак в гостинице
Освобождение номеров до 12:00. Выселение.
Окончание программы.
Детали:
Завтрак в гостинице
